Koňak Hennessy X.O („extra old“) byl představen v roce 1870 a vznikla tak zcela nová klasifikační kategorie koňaku. Eaux-de-vie, které tento blend komponují, totiž musí zrát minimálně deset let. Hennessy X.O je silný, harmonický a elegantní koňak.
Degustační poznámky
Výrazně maskulinní a štědrý koňak. Má typickou temně jantarovou barvu v důsledku dlouhého zrání v dubových sudech. Svou chuť odhaluje velmi pomalu, prostřednictvím velkorysých tónů dubu a černého pepře, vyvažovaných sušeným ovocem a džemem. Zároveň jde o velice všestranný koňak, což dokazují i jeho rituály podávání: s kostkou ledu (jako Hennessy on the Rocks), ve vinné sklence na kostkách ledu (jako Hennessy Piscine) nebo třeba v typickém cocktailu jako Old Fashioned. Každý z těchto způsobů podávání odhalí jiné spektrum chutí tohoto unikátního blendu.
9:00 - 17:30 Karlovo náměstí 10, Praha 2, 120 00